乳化罐集高速剪切、分散、均質、混合、破碎于一體
點擊次數：3177 更新時間：2019-11-07
乳化罐的作用是將一種或多種物料(水溶性固相、液相或膠狀物等)溶于另一種液相，并使其水合成為相對穩定的乳化液。廣泛適用于食用油類、粉類、糖類等原輔料的乳化混合，某些涂料、油漆乳化分散也使用乳化罐，尤其適用于某些難溶膠狀類添加劑如CMC、黃原膠等。
乳化罐原理，在高速、強勁旋轉的轉子產生的離心力作用下，將物料從徑向甩入定、轉子之間狹窄精密的間隙中，同時受到離心擠壓、撞擊等作用力，使物料得到分散、混合、乳化。該機結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低及運轉平穩等優點，其具有zui大的特點是在生產工藝流程中不研磨介質，集高速剪切、分散、均質、混合、破碎于一體。
乳化罐可以使物料高速分散、乳化，使多種物料混合均勻得到均一的液體。同時乳化罐還具有可加熱、冷卻、保溫、攪拌功能，罐體設計有物料進口、純水口、出料口、取樣口等工藝管口，能夠提供乳化過程的全條件。乳化結束后可以開啟直通蒸汽達到滅菌消毒功能。同時高溫乳化的工藝過程進行完之后，需要冷卻的可進行降溫冷卻后開啟放料閥出料。
乳化罐具有結構緊湊、體積小、重量輕、易操作、噪音低、運轉平穩等特點，其較大的特點是在生產中不研磨物料，集高速剪切、混合、分散、均質于一體。乳化罐可對物料進行高速混合、分散、乳化等主要作用，使兩種或多種物料相互分散、混合而達到均勻狀態的操作。
混合作用：乳化罐可稱為高速混合設備，2800rpm的轉速能使物料充分的混合，既能提高物料的混合質量又能加快生產效率。
分散作用：分散是指將多種分布不均勻的粒子混合至分布均勻的過程，分散和乳化的定義非常相似。分散后的物料會比混合后的物料穩定性高很多。物料在分散過程中粒子會被剪切成更小的微粒，所以并不是所有物料都適合采用分散工藝。
乳化作用：乳化作用大多是用兩種不相溶的液體中，比如說油和水，油和水在自然情況下是不能融合在一起的，這時就需要用到乳化罐或乳化劑的作用下，通過乳化，油和水能混合成一種乳狀液的穩定狀態。
注意事項：
1、接通電源，設備工作時轉子應順時針旋轉。
2、缸內漿液不以太滿，以2/3為準。
3、傳動軸承用鈣鈉基潤滑脂潤滑，一個月加注一次，加注時通過底座上加油孔注入。
4、每班清洗一次轉子、機械密封，把轉子中濁的螺釘擰掉，往上拔，把漿料混合物清洗干凈。
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